【広島】レストランサービススタッフ（モノリス）

職務概要自社の結婚式会場にて、料飲サービスを行っていただきます。
1店舗の中で、2つの運営形態をご担当いただきます。
職務詳細（1）ウエディング運営（土日祝日）
結婚式が滞りなく進行するよう、シェフやウエディングプランナー、各種パートナーと密に連携を取りサービスを行います。スタッフを統率し、料飲部門の指揮をとりながら、結婚式を運営していただきます。
（2）レストラン運営（平日）
結婚式会場内にて、ランチ・ディナーの一般営業（店舗による）を行います。
記念日など、大切な日に利用してもらうレストランとして引き立てられておりますので、きめ細やかなサービスで特別な時間を提供します。
メニュー開発・スタッフ教育・宴会企画など、お任せする裁量は大きく、店舗マネジメントもご担当いただきます。
具体的には◆お客様への料飲サービス業務
◆売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニューの開発や宴会プランの構築
◆他スタッフの教育やマネジメント業務
◆店舗運営全般のマネジメント　等
未経験・第二新卒歓迎 会社の特徴 ■同社はブライダル事業を展開しています。
■ブライダル事業では、婚礼プロデュース部門・婚礼衣裳部門・レストラン部門の3つの部門に分かれており、
挙式・披露宴における幅広いサービスを提供しています。
■全国様々な場所に結婚式の会場を持ち、国内だけではなく、グループ内で海外にも会場を持っています。
■会場の種類も、歴史的建造物やリゾート地、モダンな邸宅など豊富であることも強みです。
■ウエディングに関わるレストランだけではなく、グループ内でレストラン店舗を拡大しており、全国様々な場所に出店しています。
■ブライダルにおけるコンサルティング事業も展開しており、業界内で幅広く活躍しています。