【静岡】商品開発（和・洋菓子）

職務概要お茶の老舗メーカーでありながら、生クリーム大福などのお菓子の製造・販売も行っている同社のオリジナルブランド「雅正庵」の牧ヶ谷工房にて、お菓子の製造・開発をご担当いただきます。
職務詳細生クリーム大福やクッキー、さぶれ、ベイクドケーキなど、和菓子・洋菓子問わず、その日の生産計画に従い、機械を使って製造していただきます。
■原料の計量
■ミキサーを使用しての混合
■生地成形
■大型オーブンでの焼き上げ
■検品
■フィルム包装機での包装　　等
入社後の流れまずは製造における全工程を覚えていただきます。その後、生産計画に基づいて人員配置の決定、段取り、材料の発注や在庫管理など、製造工程の責任者としてご活躍いただきます。 会社の特徴 ～世界からも注目される日本の『和の文化』、『お茶』・静岡のお茶をより多くの日本のお客様へ、そして海外のお客様へ～
【社風】
・会社行事で、旅行やBBQ、花見などを企画しています。※社長と副社長との距離が近く、社員を大事にする社風
産休の実績あり。また、男性の育児休暇も取得実績あり。アットホームで風通しのよい社風です。
・「お茶」から生み出される商品は幅広く（お菓子、クッキーなど）、さまざまなシーンで親しまれるお茶の事業の可能性は甚大！
・従業員が一丸となって、お茶を使った商品開発の可能性や市場へのチャンスを日々模索しています。なかでも「抹茶」は、日本国内だけでなく海外からのニーズも高く、今後ますます需要の広がりを見せていきます。そうしたポテンシャルを持つ事業を展開する同社は、静岡から世界へ、まだまだ潜在ニーズがあるため市場拡大に向け、人員募集を積極的に行う企業です！